Analisa Usaha Penggemukan Sapi Potong Untuk 20 Ekor

Semangat Pagi Peternak sapi Nusantara....

Semoga informasi yang saya paparkan berikut ini bermanfaat untuk semua pembaca, khususnya yang mempunyai usaha Penggemukan Sapi Potong.

Untuk memberikan gambaran bagi calon peternak mengenai usaha penggemukan sapi potong, berikut kami tampilkan contoh analisis usahanya.

Asumsi yang digunakan dalam analisis ini antara lain:

Lahan yang digunakan merupakan tanah pekarangan yang belum dimanfaatkan dan tidak diperhitungkan untuk sewa lahannya
Sapi bakalan yang dipelihara: 20 ekor sapi PO
Harga sapi bakalan: Rp 8.000.000,-/ekor
Bobot badan awal sapi bakalan: 250 kg/ekor
Sapi dipelihara selama 3 bulan dengan pertambahan bobot badan (PBB) sekitar 0,8 kg/ekor/hari, sehingga:

PBB selama 4 bulan = 0,8 kg x 90 hari

= 72 kg/ekor

Bobot akhir sapi = 250 kg + 72 kg

= 322 kg

Bobot seluruh sapi = 322 kg x 20 ekor

= 6.440 kg

Hasil penjualan sapi = 6.440 kg x Rp. 40.000/kg bobot hidup sapi

= Rp. 257.600.000

Luas kandang: 90 m²
Biaya pembuatan kandang: Rp 400.000/m²
Penyusutan kandang 20% per tahun (dengan demikian penyusutan untuk satu periode ± 5%)
Gaji tenaga kerja (2 orang): Rp 600.000,-/bulan
Biaya listrik: Rp. 180.000
Biaya air: Rp. 225.000
Biaya peralatan: Rp 500.000,-/tahun, sehingga untuk satu periode Rp 170.000
Kotoran yang dihasilkan selama 1 periode sebanyak 7.500 kg dengan harga Rp 300,-/kg
Biaya pakan untuk satu periode:

Hijauan : 40 kg x 20 ekor x 90 hari x Rp. 100
Konsentrat : 3 kg x 20 ekor x 90 hari x Rp. 1.500
Suplemen pakan Produk Nasa (Viterna, Poc Nasa, Hormonik) per periode: Rp. 227.000 x 20 ekor
Biaya vitamin B kompleks (1 kali pemberian selama periode pemeliharaan untuk meningkatkan pertumbuhan dan daya tahan tubuh): Rp. 26.000 untuk 20 ekor sapi
Biaya obat cacing (1 kali pemberian selama periode pemeliharaan sebagai upaya mencegah cacingan): Rp. 100.000 untuk 20 ekor sapi

Uraian	Biaya
BIAYA-BIAYA
BIAYA INVESTASI
Pembuatan Kandang: 90 m²_{x 400.000}	36.000.000
Peralatan	500.000
TOTAL BIAYA INVESTASI	36.500.000
BIAYA VARIABEL
Pembelian sapi bakalan PO: 20 ekor x Rp. 8.000.000	160.000.000
Biaya hijauan	7.200.000
Biaya Konsentrat	8.100.000
Biaya Suplemen produk NASA	4.540.000
Biaya obat cacing	100.000
Biaya Vitamin B kompleks	26.000
Biaya Listrik	180.000
Biaya air	225.000
TOTAL BIAYA VARIABEL	253.371.000
BIAYA TETAP
Biaya tenaga kerja: 2 orang x 3 bulan x 600.000	3.600.000
Penyusutan kandang: 5% x 36.000.000	1.800.000
Penyusutan peralatan	170.000
TOTAL BIAYA TETAP	5.570.000
TOTAL BIAYA-BIAYA (BIAYA INVESTASI+BIAYA VARIABEL+BIAYA TETAP)	258.941.000
*PENDAPATAN*
Penjualan sapi	257.600.000
Penjualan kotoran : 7.500 kg x Rp.300	2.250.000
*TOTAL PENDAPATAN*	259.850.000
KEUNTUNGAN	909.000

Catatan : Analisa ekonomi diatas berlaku untuk masa pemeliharaan yang tidak terjadi kasus penyakit yang berarti. Jika terjadi serangan penyakit, maka akan ada komponen biaya pengobatan.

Biaya pembuatan kandang merupakan investasi yang bisa digunakan untuk budidaya sapi selanjutnya.

Dari hasil uraian perhitungan di atas, diperoleh nilai rasio pendapatan : biaya = 1,17. Ini artinya dalam satu periode penggemukan, dari setiap modal Rp. 100 yang dikeluarkan akan diperoleh pendapatan sebanyak Rp. 117. Selain itu, dari perhitungan di atas juga dapat diketahui nilai titik impas (Break Even Point/BEP) nya, yaitu:

1) BEP harga = total biaya : berat sapi total

= Rp. 221.821.000 : 6.440 kg

= Rp. 34.444/kg

2) BEP produksi = total biaya : harga jual sapi (per kg)

= Rp. 221.821.000 : Rp. 40.000

= 5.545 kg

Dari nilai BEP dapat disimpulkan bahwa usaha penggemukan sapi ini akan mencapai titik impas jika 20 ekor sapi mencapai bobot badan 5.545 kg atau harga jual Rp 34.444/kg.